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部落格全站分類：生活綜合
前幾天跟孩子逛賣場的時候.孩子在賣場的冷凍櫃裡發現了蟹腳
他們很自動的就把蟹腳拿到推車裡.我告訴他們.這蟹腳不大
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人家說~燒出來的料理是否美味.跟燒菜時的心情有很大的關係
我是絕對相信的 ~~ 因為偶就是這樣啦 ~~
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這些紅目鰱是婆婆的朋友從基隆港托運下來的魚種之一
婆婆告訴我.這魚很特別.她可以幫魚去除內臟.卻無法刮掉魚鱗
前陣子婆婆拿來了一些鮮魚來.是婆婆的朋友遠從基隆港宅配過來的
滿滿的一箱.還有一些未知名的魚種.我問我婆婆這魚的名稱
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今年冬天真的是冷爆了.一向不怕冷的我.每天都穿套頭的毛衣
每天都想吃薑母鴨.羊肉爐和火鍋啦 ~~
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我發現今年的冬天好像特別的冷.一向怕熱不怕冷的我
都感覺每天都冷颼颼的.而且辦公室比外面冷
以前烹調鱈魚的時候.大都採用清蒸的方式.不然就是做成豆酥鱈魚居多
製作蛋酥是之前好久的事情了.那時候是加在"西魯肉"裡面
昨天發生了一件糗事.自己都覺得好笑.就是 :
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在味覺未享受前.先來個視覺享受好了.因為這個小動作.就讓家人驚艷到了
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雖說我把這道煎魚取名"酸辣多利魚".其實它一點都不辣
我已經一星期沒上菜市場了.希望儘快把家裡的冰箱清空.退冰整理一下
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周日適逢母親節.現在各個媒體突然都關心起為人母親的健康了
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這是隻很大很肥的吳郭魚.在我家冰箱冷凍庫找到的
上個月到市場買了2 包真空包的新鮮干貝.每一顆都好飽滿.真的很心動
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前兩天孩子提及好久沒有吃到鮭魚炒飯了(好像是真的耶)
所以特地跑到市場挑了一塊最大塊的鮭魚.花了近200元買了ㄧ片
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虱目魚肉質鮮美多刺是眾所皆知的事~~
我個人滿喜歡沙茶醬的味道.尤其是炒過的沙茶.香氣逼人
這是到魚市場買的小捲.聽魚販說.漁民把捕獲的新鮮小捲馬上燙熟冷凍
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今天是"立冬"你家進補了嗎 ? 我今天沒有到市場是買雞.鴨.鵝的..
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其實我愛海鮮甚過於肉類.但是我煮海鮮的比例比起肉類少了很多
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