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部落格全站分類：生活綜合
有城市農夫豆芽機後.我家可能要常常吃豆芽菜了
如果選擇簡易的豆芽炒韭菜.我相信吃不到三次就有人要抗議了
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夜市小吃自己做 ~
每每去逛夜市.都看到豆乳雞攤購買人潮都大排長龍的
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新加坡的香氏肉骨茶包一直是我們全家人的最愛
松發的肉骨茶包則略遜一籌.因為胡椒味較重.沒深得老爺的心
我想很多人都愛吃夜市小吃鹹水雞.我家當然也不例外
一般我愛青菜更甚雞肉.肉類有無肉不歡的兒子來消化.我倒是不擔心
電鍋版的滷豬腳.就我來說.我也叫它懶人版滷豬腳
因為只要用一指神功就可以搞定了
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前幾天回娘家時帶回媽媽給的台糖豬腳.豬腳在我家算是滿受歡迎的
因為滷的QQ的有彈性.吃起來不會油膩又很順口
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前幾天回娘家的時候.媽媽給了我ㄧ包台糖的黃豆
本來是想煮豆漿就好.後來聽從朋友建議.台糖非基因改造的黃豆
話說朋友送來了綠竹筍.部分做了涼拌綠竹筍.部分做了金沙綠竹筍
還有一部份就拿來用魯的.這三個做法我都喜歡.因為我愛吃竹筍
某天與ㄧ群三五好友聊天.聊東南西北不會設限
但是絕對離不開吃喝玩樂 ~
南洋料理中的很多調味料都很受家人的喜歡
尤其是打拋醬和檸檬魚蒸醬及甜雞醬 .... 等等
記得以前我也曾經煮過綠咖哩.那時候買的綠咖哩是泰式綠咖哩
結果ㄧ煮出來的綠咖哩是讓人又愛又恨.愛的是又酸又辣很下飯
懶人料理來了 ~ 滷一鍋就可以吃上好幾天
只是孩子不太棒場.因為他們不愛豆醬.他們只愛傳統肉燥啦
火鍋豬肉片可做的料理可真不少.除了煮火鍋及燴飯外
我冬天有時會用薑絲麻油來炒它.一可以暖胃外.還可以增加抵抗力
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以前我很少煮牛肉還是羊肉.因為我家老爺不吃牛羊肉.所以少煮
可是孩子卻很愛吃.所以我都買現成的肉品.讓孩子打打牙祭
有時候真的好想知道.現在到底哪些東西是安全的
身為家人健康的守門員.真的很無奈
今年我家裡有兩個畢業生.ㄧ個是要升高中的兒子
另一個是要升國中的小女兒 ~~
婆婆前兩天拿了一隻自己養的雞過來.雞肉非常紮實
完全不同於賣場賣的雞(其實我是習慣到黃昏市場買肉)
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其實我之前就做過這種豬肉片包蔥的肉捲了
只是以前我是用烤的.因為家裡老爺愛吃 ~~
方便~方便~~真的很方便
前幾天到菜市場逛逛.採買一些有的沒有的
用青蒜來烹調的料理.雞人的接受度都好高
尤其是我家老爺.愛青蒜更甚於吃肉.我也是一樣啦
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