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不負責任之懶人料理魚香醬是我的最愛.愛拿它來胡搞瞎搞

雖稱不上正統道地的佳餚.至少家人多多少少都會棒場

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每次家裡包完水餃後.內餡包完之後.多多少少都會剩下一些水餃皮

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好早之前到好事多買了一包冷凍的藍莓.佔了冰箱好大的位置(滿大包的)

退冰後的藍莓總覺不及新鮮的藍莓好吃..所以我都用來做烘培或是甜點使用

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我覺得我真的很有勇氣 ~

平常星期一到星期五就上班.星期六.日搭配社區的活動

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照片 364

我想說曬花椰菜乾真的不難.但是曬法眾說紛紜

有人說不去皮要去梗.把花椰菜曬軟再用鹽巴抓過

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照片 624  

這陣子天氣很不穩.一下熱得要命.一下又得穿長袖出門

沒辦法.春天的天氣就像人家說的後母一樣.千變萬化.很難摸透

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照片 554  

這兩天天氣乎冷乎熱的.好幾個朋友都因此而感冒

有時真的不能輕忽小感冒.小感冒如果沒注意.有時會釀禍的

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照片 380  

最近天氣很明顯轉熱.夏天的味道都出來了

有時候整個人都昏沉沉的.是記憶退化嗎?還是要服老...檢討中

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照片 406  

早在若干年前我就偶爾會自己炸豬油.因為習慣動物油.植物油替代交換吃

而前幾年食安問題一直連環爆.油品問題讓所有人無一倖免

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照片 365

我很少買地瓜.但是都會收到朋友送的東西.地瓜就是其一

以前我家地瓜都放跟飯一起煮.或是有時就煮地瓜粥

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照片 555  

說到烤地瓜.就讓我想起小時候的生活.以前在5.60年代

經濟不是很ok的時候.家裡根本沒有熱水器.連洗熱水澡都要用木柴燒開水

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照片 432  

義大利奶油白醬的用途很多.做義大利麵.焗烤.燉飯.濃湯.....都很受用

所以我有空多煮一些起來備用.有時做菜時間緊迫的時候

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照片 472  

這兩天真的是冷斃了.今年入冬以來.第一次感受到寒流的威力

冷到完全想躲到被窩裡去.蓋棉被看電視就好

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照片 344  

古早味食材之一的蘿蔔乾.在料理界可佔有一席之地

我們常吃的飯糰.粽子.米糕.蔥花菜脯蛋及便當店的辣炒菜脯

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DSCN1008  

從以前我們家就很喜歡吃蘿蔔糕.可是我卻很少去做

因為娘家媽媽和婆婆偶爾都會做給我們吃

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說到這個綠茶梅....我是幾乎忘了它的存在的.因為我本身怕酸

對梅子是敬而遠之的.包括懷孕的時候.我一樣是很無感!!哈哈

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照片 248  

我看最近每個買菜的煮婦.煮夫.買菜真得會手軟

現在的蔬菜.水果.價格高居不下.目前還真盪不下來

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喜歡吃香香酥酥脆脆的紫菜酥來囉 !!

現烤現吃.過程不用10分鐘.有蝦咪比這卡青啦

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照片 224  

大家都知道奇異果含有豐富的維他命C.可以養顏美容.幫助消化

增強免疫力還有降低膽固醇.其中的膳食纖維可以幫助腸道蠕動

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照片 513 (2)  

以前還沒有自己做麵包吐司的時候.什麼東西都買現成的

現在會做吐司和麵包了.很多的醬料就必須學著來搭配麵包

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