close
有城市農夫豆芽機後.我家可能要常常吃豆芽菜了
如果選擇簡易的豆芽炒韭菜.我相信吃不到三次就有人要抗議了
所以身為掌一家之廚的我.得努力爬文.才應付得了家裡那個挑嘴的老爺
雖然他不會當我的面說不吃這.不吃那.但是他就是不會去夾它
(因為他知道我煮飯燒菜也很辛苦捏)
所以都跟他睡了20年.會不知道老爺心理想什麼嗎?哈哈
所以我家的豆芽第一煮.捨棄傳統的豆芽炒韭菜(雖然它也好吃)
選擇加裡剛好有瓶烤肉醬來搭配.烤肉醬我也常拿來炒飯.醃肉
還滿挺好用的 ~
最後只剩下去補個肉片就可以了
很簡單.豆芽菜去頭尾後.用肉片包好
肉片封口的地方先入平底鍋煎熟.這樣肉卷就不會散掉了
再翻面略煎一下
倒入加開水稀釋後的烤肉醬
小火悶煮入味.就完成囉
食用時.撒上蔥花搭配著吃.真的很美味ㄟ
PS.銀芽可換成金針菇也不錯吃喔
全站熱搜
留言列表
