渝媽的部落格

新加坡的香氏肉骨茶包一直是我們全家人的最愛

松發的肉骨茶包則略遜一籌.因為胡椒味較重.沒深得老爺的心

而我兒子則說辣得好!哈哈(其實這兩款.我都覺得不錯吃)

所以我都很固定會在蝦皮購買新加坡的香氏肉骨茶包來和排骨一起煮

有次購買的量比較大.賣家還另外送我這包即期的黑胡椒香料包

還特地交代我要先煮喔!好讚的賣家.懂得做生意分享!!

因為是第一次試用.所以我就參考了包裝後面的說明書

這包黑胡椒香料包裡面有黑白色香料各一包

做法如下 :

1. 将香料 (白色) 与肉块搅拌均匀并在油沸后将肉块炸约3分钟至金黄色，候用。
2. 烧红镬，加入食用油。将大洋葱﹑青和红灯笼椒加入炒半分钟后熄火。
3. 再将炸好的肉块与香料 (黑色) 一起加入续炒半分钟即可。

資料來源 : http://www.seahsspices.com/chinese/recipes/recipe-meat/recipe-black-pepper-meat-spices

所以參考了以上的作法.我就到大潤發買了些豬肋排骨

回家把它剁成適量大小.先用白色的香料包醃漬一晚

隔天就用中小火把肋排炸熟.要取出時.再開大火炸一下 ~~

然後再把想要吃的蔬菜略炒一下.最後再加入肋排和黑色的香料包拌勻

完全不用再另行調味.對於廚房新手.又愛吃重口味的人來說

這是滿不錯的選擇之調味包之一

而這道排骨的口感刺激辛辣.我覺得很下飯

可是家裡還是有人不太棒場.所以怕辣的人就自動退下了!!哈哈哈

所以如果問我下次會不會再買這款香氏黑胡椒香料包

我想我不會買了.因為老爺怕辣不吃.我就懶得煮了

不然煮了沒人吃.會撐屬自己的!哈

所以愛吃重口味的朋友又懶得調味.這款香料包是不錯的選擇