醃過的小蕃茄.我給它取名叫蜜糖小蕃茄.就是有加了蜂蜜和砂糖

另外話梅的部.我家就有兩種.ㄧ種是鹹到會讓你變瞇瞇眼的那種

只要一杯綠茶丟下ㄧ顆下去.這杯梅子綠茶身價馬上上升5元

(太好賺了吧)(我想飲料店都這樣)

另一種是讓你當零嘴食用.吃好玩解饞用的 ~~

市面上還有一種小蕃茄是黃色的.如果有興趣的朋友

拿來與紅色的小蕃茄搭配.ㄧ定更能享受到視覺加分的效果 ~~

小蕃茄去蒂頭洗淨後.放入沸水中煮至表皮裂開.再泡入冷水中

就可以用萬能的雙手.去剝掉小蕃茄的皮了 ~~

另外我煮了一些糖水,放涼後與蜂蜜和鹹死人的話梅攪拌均勻 ~~

(我用的糖.蜂蜜大約是 1 : 1 )


把糖水倒入事先剝好的去皮小蕃茄中,以蓋過它為原則

移到冰箱1-2天就可以食用了~

這樣的小番茄吃起還有一點酸.有一點甜.有一點鹹,大概像戀愛的滋味吧

延伸閱讀 :  醃漬李子

同樣的小蕃茄.做了五星級的口味.喜歡就參考看看囉 ~~ 紅酒蕃茄

 

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留言列表 (25)

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  • 黃小喵
  • <p>我的天 在朋友家吃過</p>
    <p>我們都說好好吃</p>
    <p>可是都不敢問送他的那個朋友</p>
    <p>因為人家開店做生意</p>
    <p>竟然在渝媽這邊找到</p>
    <p>太好了~</p>
    [版主回覆01/20/2012 15:30:14]<p>小喵~~真的滿好吃的哦</p>
    <p>前一陣子我去聚餐,就帶了蜜糖小蕃茄去</p>
    <p>很受到好評哦~~</p>
    <p>你也可以試試<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • 菜太太(王寶寶)
  • 好特別喔~我居然都沒有吃過說~外面應該也沒再賣吧!
    [版主回覆01/17/2012 19:22:49]<p>應該沒有吧</p>
    <p>但是可以自己做哦</p>
    <p>很簡單吧<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • kodo
  • <p>渝媽~這蕃茄酸酸甜甜的真好吃..</p>
    <p>只是我懶的去皮...<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
    [版主回覆01/16/2012 17:00:52]<p>KODO姐~我前兩天又做了一次</p>
    <p>這次挑選的是圓型的小番茄</p>
    <p>我發現煮一下,它的皮幾乎就快掉光了</p>
    <p>這種的比較方便~~</p>
  • 蓉蓉
  • <p>這個蜜糖小蕃茄偶而在餐點中有吃過</p>
    <p>脆脆甜甜的不 錯吃</p>
    [版主回覆01/14/2012 22:05:14]<p>加上有一點冰冰涼涼的</p>
    <p>真的滿對味的哦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • 小屁~
  • 這看起來好好吃喔.<br>還有一種是泡紅酒的.<br>聽說吃起來像五星級的甜點說~~~<br>
    [版主回覆01/14/2012 09:51:56]<p>唉呦~~這個我有興趣</p>
    <p>我下次來做泡紅酒的</p>
    <p>家裡的小人就不會跟我搶了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
  • 鳳梨媽
  • 我來試試
    [版主回覆01/14/2012 09:48:13]很好吃哦,我家孩子滿愛的~~
  • 鐵蓮花
  • <p>冰的喔....我不要耶~</p>
    [版主回覆01/12/2012 19:12:43]<p>浸泡的時候要冰啦</p>
    <p>要吃就拿出來退冰就可以了</p>
    <p>我家就是這樣<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
  • 舞動人生Amy
  • <p>這道我喜歡,現在剛好是番茄的盛產期,馬上學起來!</p>
    [版主回覆01/12/2012 19:06:03]<p>我也覺得還不錯吃</p>
    <p>我家小孩愛吃這樣</p>
    <p>但是折騰我這個老媽了</p>
    <p>剝皮剝好久哦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
  • 黑貓哥哥
  • 馬上學起,初二回娘家炫耀一下手藝...
    [版主回覆01/12/2012 19:04:48]<p>那可以的哦</p>
    <p>別說在這兒學的</p>
    <p>我怕被扁<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
  • sunday
  • <p>真是 甜 酸 鹹..................</p>
    <p> 好想當渝媽的鄰居喔 </p>
    [版主回覆01/12/2012 19:03:10]<p>哈哈~~當我的鄰居可能會常聽到我罵小孩哦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p> </p>