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  • 2月 22 週二 202221:13

  • 魚香醬之料理變化(17款)(持續更新)

S__107659271.jpg
不負責任之懶人料理魚香醬是我的最愛.愛拿它來胡搞瞎搞
雖稱不上正統道地的佳餚.至少家人多多少少都會棒場
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  • 10月 23 週五 202000:26

  • 水餃皮大變身

S__60260361.jpg 
每次家裡包完水餃後.內餡包完之後.多多少少都會剩下一些水餃皮
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  • 3月 21 週四 201900:02

  • 藍莓果醬

S__38010975.jpg
好早之前到好事多買了一包冷凍的藍莓.佔了冰箱好大的位置(滿大包的)
退冰後的藍莓總覺不及新鮮的藍莓好吃..所以我都用來做烘培或是甜點使用
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  • 4月 24 週二 201819:30

  • 炒黑糖水(漿)初體驗

3  
我覺得我真的很有勇氣 ~
平常星期一到星期五就上班.星期六.日搭配社區的活動
第一次炒黑糖水.就做生意去了!!哈哈哈
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  • 4月 26 週三 201721:59

  • 自己曬花椰菜乾

照片 364
我想說曬花椰菜乾真的不難.但是曬法眾說紛紜
有人說不去皮要去梗.把花椰菜曬軟再用鹽巴抓過
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  • 4月 24 週一 201721:01

  • 自己曬高麗菜乾

照片 624  
這陣子天氣很不穩.一下熱得要命.一下又得穿長袖出門
沒辦法.春天的天氣就像人家說的後母一樣.千變萬化.很難摸透
如果要曬個高麗菜乾.花椰菜乾還是白蘿蔔.感覺像要跟時間賽跑一樣
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  • 4月 23 週日 201723:24

  • 義式蕃茄肉醬

照片 554  
這兩天天氣乎冷乎熱的.好幾個朋友都因此而感冒
有時真的不能輕忽小感冒.小感冒如果沒注意.有時會釀禍的
現在之有所這樣的感觸.是因為有個朋友在菜市場與人合夥賣衣服
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  • 4月 19 週三 201722:32

  • 微波料理~洋蔥火腿(磨菇)奶香白醬

照片 380  
最近天氣很明顯轉熱.夏天的味道都出來了
有時候整個人都昏沉沉的.是記憶退化嗎?還是要服老...檢討中
自己記得明明就到菜市場買了一盒磨菇要製作磨菇白醬
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  • 4月 07 週五 201722:30

  • 自製豬油(油炸法)(蒸煮法)

照片 406  
早在若干年前我就偶爾會自己炸豬油.因為習慣動物油.植物油替代交換吃
而前幾年食安問題一直連環爆.油品問題讓所有人無一倖免
那時更興起家家戶戶開始炸豬油.頓時豬油了最搶手的民生必需品了
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  • 3月 31 週五 201700:18

  • 烤箱烤地瓜(水煮法)

照片 365
我很少買地瓜.但是都會收到朋友送的東西.地瓜就是其一
以前我家地瓜都放跟飯一起煮.或是有時就煮地瓜粥
但是總是還沒來得及吃完.地瓜就要開始冒芽了!
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