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這兩天在趕工中:串珠~大隻泰迪熊
其實珠子已經買了好久了.只是一直提不起勁來完成它
看看家裡串珠的材料.好像還有滿多樣的.突然覺得自己好敗家哦
似乎串珠的熱情已經不在.我想最主要的原因應該是"傷眼力"吧
所以我看我得休息一陣子了 ~~
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前幾天從娘家媽媽那邊拿了一些熟的花生回來.心想一半來做涼拌
另一半來燉豬腳或是來個紅豆花生湯.應該都是不錯的選擇~~
花生是冷凍的,所以我先洗過泡水再剝殼 ~
紅蘿蔔切丁煮熟與去籽的小黃瓜丁,用鹽巴抓過入味
(入味後另外我還用開水沖過.去除鹹味)
再與花生一起放入深鍋中 ~
加入蒜末.辣椒.烏醋.白醋.一點點醬油及冰糖.把它醃漬入味
(想到就隨時翻動一下)
我都是前一天晚上先做好.隔天再食用 ~
如果嫌不夠鹹的話,可加點鹽巴來調整.小黃瓜去不去籽.看個人選擇
還有喜歡八角的味道的話.拿來入菜也ok哦
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