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前一陣子到嘉義的東石漁港玩了一天.就一定要到布袋港買魚貨吃海鮮
漁港的海鮮的新鮮度自然不在話下.尤其是剛炸好的蚵仔酥
吼~~那個鮮味至今回想起來.還會垂涎三尺咧
所以每次從漁港吃喝玩樂回來.我都不吃晚餐的
因為大小餐啦.當天下午已經把胃裡的空間都填滿了
這個髮菜是在布袋港買的.自從上次做過涼拌髮菜
那個酸甜口味還會脆的髮菜.讓家裡的Tiffany很懷念呢 ~
所以二話不說.買了一大袋回家.絕大部分都拿去做涼拌菜了
只留一小部份來辣炒 ~~
一樣是髮菜洗淨先川燙再炒過 ~~
辛香料也放了不少.米酒也沒少掉.但是就是沒法去掉"海味"
還是覺得有點兒"腥味"~~孩子幾乎不太賞臉的
(他們說熱熱的不好吃)
當餐還剩下不少呢 ~~
簡直是失敗的料理
所以這種髮菜熱炒和涼拌來PK下的結果.就是涼拌髮菜獲勝
以後我家對於這種髮菜只會出現涼拌口味了
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