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上星期旅遊從中橫回程的路上.看到好多的店家都賣"山當歸"
我滿好奇山當歸的味道.所以特地請家裡老爺靠邊停車
當下買了三株回家.我買的價格是一斤150元.價格不斐耶~~
店家說.過年到清明那段期間.他們只賣120元/斤而已
所以越到夏天.價格越貴~
大致上問了店家山當歸的煮法.其葉子.莖部和根部都可拿來應用
十分具有經濟效益 ~
首先我就先煮雞湯.雞肉川燙過.放了些中藥材
慢火熬煮近一小時再放入枸杞 ~~
最後調個味道.就完成了 ~~
用新鮮的當歸煮湯.淡淡的當歸味道.清香自然宜人.很適合每個人食用~
(店家說:孕婦和大姨媽來的女生則盡量避免食用~)
雖說現在不是進補的時節.但是來碗當歸雞湯來食用
多少替自己的身子來增加免疫力.屆時就不怕病菌來攪局了~
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