渝媽的部落格

氣炸第九烤 ~ 泰式豆包

泰式豆包真的是超級好吃的料理之一.因為我愛吃豆包也愛吃酸辣的東西

所以泰式醬汁加上我愛的豆包.就這樣噴出令人驚艷的火花來

以前我就做過泰式豆包.只不過那時的豆包.買回來之後.我還油炸加熱

再用吸油面紙吸去多餘的油脂.真的很搞工又不切實際的料理

(違背我不愛油炸的烹調方式)

現在有了氣炸鍋.真的有點相見恨晚的感覺.早知這麼好用.數年前流行的時候

就"寮落企"阿.多節省料理的時間阿

尤其是在夏天.長時間待在廚房式一種酷刑阿!哈哈哈

現在有了氣炸鍋.作菜也可以輕輕鬆鬆喔 ~

廢話說了不少.當然不免俗的要來交代一下泰式豆包的作法

買氣炸鍋的用意就是要吃得健康.所以炸過的豆包.當然要洗過.去油再烘烤囉

我把洗過的豆包切成條狀.放入氣炸鍋的炸欄.200度烤個20分鐘左右

偶爾也要把豆包翻面換個位置.直到豆包內部酥脆

(要隨時開鍋關心一下豆包的受熱程度.不是丟下去就沒事喔)

然後再調個泰式醬汁淋上去就完成囉!

淋泰式醬的豆包可以當餐桌上的佳餚之一.原味或是撒胡椒鹽的豆包

來當零嘴吃也不錯喔!

ㄎㄧㄠ~ㄎㄧㄠ的酥脆感受.非得親自試過.才懂得那銷魂的氣味啦!哈哈

試吃心得 :

好像上面都說過了 ~ 我的零嘴之一