渝媽的部落格

說到全麥麵粉.我家孩子接受度不高.因為烘烤出來的吐司

即使包上他們愛吃的餡料.他們也希望我可以做鮮奶吐司

可是我想讓這些孩子吃到穀類的營養.一定要傷點腦筋才行

所推的配料就是起司了.因為他們愛吃焗烤 ~~

我打了個600g的麵糰.分成兩部份來做不同口味的麵包

其一就是這種捲法的麵包.第一次捲.捲得還不是很ok

我想熟能生巧吧!!希望下次可以更優 ~

內餡我就用玉米粒.沙拉.胡椒鹽和一點蔥花拌勻

等這些麵糰發酵好之後.就可以入餡了

po上起司絲.入烤箱烘烤 ~~

烤到起司變金黃.就取出 ~~

我自己看了都覺得還不錯.小試一口.猜想孩子一定會喜歡的

我再把整個起司玉米麵包拿起來.還好模也沒有沾的很嚴重

算是有成功啦 !!

另外的麵糰.也是採用孩子愛吃的熱狗來當材料

一樣給它捲~捲~捲.等發酵好之後.撒了些蔥花.胡椒鹽

撒了些起司.本想再擠些美乃滋做裝飾的

只是Gina說不想吃太甜.我就做罷了 ~~

我想如果我把熱狗用德式香腸來代替.一樣用全麥麵粉來烘培

這樣孩子接受度也一定很高的 ~~

記得以前有一個朋友.為了讓孩子吃下青椒.甜椒等

她就把它切丁加點肉醬.蕃茄醬.洋蔥...等等

煮成義大利麵給孩子食用.孩子都吃得很高興呢

當媽媽的都是用心良苦.為了讓孩子營養均衡.真的是不用其極!哈哈

所以沒能學會100變.至少也要把72變練上身 ~~

整個實驗下來的結果.孩子說這兩種口味的麵包都好吃

所以我想我以後得常在全麥麵糰上加工了 ~~