close
煎餅麵糊比例在:櫻花蝦韭菜煎餅.只要想的到的食材.都拿來拿來煎一下
才知道什麼比較符合家人胃口.蚵仔韭菜煎餅.蝦仁韭菜煎餅三種韮菜煎餅PK之後
在我家蝦仁口味的煎餅取勝啦~~~
蚵仔本身含水份較高(我沒先炒過).要切成塊狀.還真是切到2266的
因為太大顆了~~
(因為我們家蚵仔不太吃半熟的.人老了記性不好.忘了先炒一下)
有意思要做蚵仔韭菜煎餅的.我建議用小顆的蚵仔就好~
(蚵仔也可先略炒,或許比較好吃)
蝦仁先用米酒.鹽巴.胡椒粉醃一下煎熟.再加入韭菜麵糊
拌勻後下平底鍋煎熟就可以了
如果你的口袋夠深.coco夠多.蝦仁就多加ㄧ些吧.會更好吃的呦~~
擺盤時.我就利用月亮蝦餅的擺法.看起來挺美的
小朋友ㄧ看.發出了讚賞聲,我就知道.這一定又輪不到我吃
鐵定馬上盤底朝天.還真要感謝這些小朋友為我的身材著想
怕他老媽發福啦 ~~~~
全站熱搜
留言列表
