今天從市集裡花了30元買了一小盆迷迭香回家.我滿喜歡它特殊的香氣
打算改天來烤個迷迭香雞腿.做個迷迭香雞腿堡.應該滿吸引人的 ~
最近天氣真的很冷.早上起床趕緊準備熱食.熱湯給孩子喝去
家裡離國中只有10分鐘的路程.所以我讓Tiffany和Samㄧ起走路到學校
胃先打底了再出門.這樣我才放心些.不然感冒著涼可就傷腦筋了~~
絞肉加一點鹽巴.米酒.醬油.五香粉.胡椒粉.香油醃漬入味
再加一點太白粉增加黏度後.填入冬瓜塊裡(如圖)
移到電鍋蒸熟.再把高湯倒出.另外加入一點醬油.胡椒粉及糖煮至沸騰
最後用太白粉勾芡,滴入香油.淋上冬瓜鑲肉上.再灑入香菜就ok了~~
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