渝媽的部落格

氣炸第十九烤 ~ 椒鹽烤鮭魚

有氣炸鍋真的很方便.把要烤的魚調個味.送進氣炸鍋

設定好時間.成品幾乎都是不敗的料理.而且還可以美美的上菜

善用氣炸鍋也可以將市售的某些料理再進行加工.而變化出另一菜色出來

以後有機會再分享囉!

我的烤鮭魚是用幾度下去烤.烤多久.我也忘記了

一般我都用180下去烤.不要設定太長的時間.魚的部份我會翻面再烤數分鐘

幾乎都很成功的 ~ 

另外我還買了兩片店家非常推薦的頂級鮭魚菲力

說到煎鮭魚.我真的要好好的推薦使用氣炸鍋來烘烤了

因為我的第一片乾煎鮭魚菲力是非常失敗的.我用平底鍋煎.已經盡量控制在小火了

外觀看起來煎得洽洽.真的非常漂亮.沒想到是空有其表

內部厚實的地方.根本沒熟 ~ 唉 ~ 只好搬出氣炸鍋.再氣炸一次

再料理第二塊鮭魚菲力的同時.我學聰明了.直接就用氣炸鍋好了

一來不用擔心會臭灰搭.二來也不用擔心內層會有不熟的狀況發生

只要簡單調個味.美美上桌是絕對沒有問題的

鮭魚菲力魚肉非常細緻.老少咸宜.只是價格有點不親民而已

瞧 ~ 表皮有點乾焦.魚肉內層也熟了.氣炸鍋真的是主婦的好幫手 ~