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今天到斗六體育館參觀雲林西瓜節.早上去的時候
各路好手正摩拳擦掌認真的準備果雕比賽
所以只好拍拍各樣形式的西瓜.因此下午打算再跑一趟
下午的時候.西瓜雕刻的成果都出來了.除了說美外.還是說美
改天再po上來囉~~
下午尚有時間.就跑去斗六棒球場看棒球去.當然是沒看完全場
小朋友就坐不住了.只好跑去逛夜市.斗六夜市很有名.人潮也超多
人年紀大了.體力也差了.只去吃個晚餐.買個零嘴就回家了~
這道河粉蒸蝦.只想吃蝦的原味.所以並沒有加入其他食材
只把蝦子剝殼去腸泥.做適度的調味(鹽巴.米酒.胡椒粉)稍微醃ㄧ下
然後到市場買現成的河粉把它包起來 ~~
然後再表面上劃上三刀,就可以移到鍋裡去蒸熟 ~~
蒸好之後淋上薯條醬.灑入蔥花而已~~
這樣簡單的料理.完全吃到蝦子的原味
河粉的粉嫩.搭配鹹鹹甜甜的薯條醬.很受小朋友的歡迎~~
PS.當然內容物也不一定要鮮蝦.如果想要包絞肉也可以阿
只要家人喜歡就是五星級料理了
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