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好久之前曾經就炒過吻仔魚.那次炒的吻仔魚是採用比較白比較軟的那種
而那次的蒜香吻仔魚.炒的有點兒支離破碎.可是虎編卻不嫌棄
硬是讓它上了精選內容 ~~
而這次的吻仔魚.我是採用比較硬比較灰的顏色.感覺比較好炒
不會變成魚鬆的樣子.但是這兩種吻仔魚到底差在哪裡
我也不知道耶.因為吻仔魚不是我買的
我只負責煮而已
~~我的炒法是一樣的.做法可以參考 蒜香吻仔魚 ~~
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- Mar 08 Thu 2012 21:46
椒鹽吻仔魚
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