渝媽的部落格

我是孝子啦.每次做麵包都挑孩子愛吃的口味來做

說到這個這個熱狗麵包.Gina一看到的時候就說

這個我做過了 ~~ 哪有阿 ~~ 做過再po文.那就真的太混了

我看了之前做的香鬆熱狗小餐包.還是有差一點啦

( 偷笑中 ~~ 換湯不換藥 ~~ 哈哈 )

其實我本來是要包入小香腸的.可是天氣太熱了

我沒有出門買.所以就拿冰箱的小熱狗來代替.一樣好吃~

我打了個600g的麵糰.分成60g的小麵糰.讓它發酵

然後搓成水滴狀.再用桿麵團桿成如圖般 ~

端看一下每個熱狗麵糰長的都不一樣

我覺得要桿長一點.讓麵糰把熱狗捲成三捲的樣子

賣相比較好看 ~~

然後再進行發酵的動作.發酵至原來兩倍大的時候

中間部分.我用乾淨的簡單剪成十字狀.擠上美乃滋

 移到烤箱內.200/180烤個12-14分鐘就可以了 ~

 最後趁熱狗麵包還是熱的時候.刷上融化的奶油.就變得亮晶晶了

最後再撒上巴西里末.增加視覺效果 ~~

 這樣的熱狗麵包.看起來還挺誘人的 ~~

當下我就吃了一個.真的好吃.一共做了13個小麵包

想說可以當上兩天的早餐.沒想到我隔天下班去看.孩子都吃光了

可見這一味真的受孩子的歡迎 ~~