close

S__60702894.jpg

第一道 ~ 奶香黑胡椒珍珠菇 ~ 

S__60702895.jpg

長得有點像柳松菇.口感完全像鴻喜菇

富含多醣體的菇類.可以多吃喔 ~

有些人是忌吃香菇的.請參考 :

https://kknews.cc/zh-tw/health/2qq4brz.html

S__60678151.jpg

我的作法是乾鍋先把黑珍珠菇炒出香氣.然後加入奶油.雞粉及黑胡椒粒

就完成囉 ~

S__60702893.jpg

青花菜完全是裝飾用的.川燙時可加入鹽巴和沙拉油一起川燙.口感還不錯

S__60751881.jpg

S__60751883.jpg

第二道 ~ 肉末黑珍珠菇煎蛋 ~

S__60678155.jpg

香菇本身比較沒有味道.常常需要其他食材和辛香料來搭配

所以我選擇將肉末炒熟和黑珍珠菇.蔥末及雞蛋

還有雞粉.黑胡攪粉一起攪拌

S__60702888.jpg

開火煎熟就好 ~

S__60702890.jpg

蛋液下鍋時.我會先拌一下.然後等蛋液定型之後再翻面

S__60678153.jpg

就完成囉 ~

S__60678154.jpg

有肉香的蔥花香菇蛋.還不錯吃 ~

S__60678156.jpg

S__60678157.jpg

第三道 ~ 麻油肉絲炒黑珍珠菇 ~

S__60702885.jpg

第四道 ~ 金沙黑珍珠菇 ~

ADA2A001-A5BC-4D3C-BE45-C6EC05EC2674.jpg

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    渝媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄