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氣炸第十四烤 ~ 蒜味金針菇
其實我覺得某些菜用氣炸鍋做菜.真的沒有比較快.只是圖個方便而已
就像這道蒜味金針菇.用烤箱來代替也行
用炒菜鍋烹調就更快了 ~ 只差在口感不ㄧ樣而已
我覺得用氣炸鍋烤金針菇(有蓋錫箔紙).口感比較脆.但是時間要拿捏的很好
我第一次就有成功.但是我沒拍照分享
這次的氣炸金針菇是第二次做的料理.第一次沒記錄時間.所以這次只憑感覺去氣炸
結果時間過長.脆度沒有了.其口感就較濕潤 ~
我這道氣炸金針菇是懶人作法.就是把所有材料放入器具內.設定好時間
氣炸好之後.加點香油拌勻而已.很適合當上班族的我 ~
材料 : 金針菇.蒜味胡椒鹽.蒜末.蔥末.辣椒.香油
好簡單的一道料理!哈哈哈
其實金針菇不要蓋錫箔紙去烤也可以.低溫烤乾像零嘴也不錯吃 ~
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