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去年在桂花產季末的時候.大嫂邀我到她的朋友家採桂花
我想有這個機會就前往了.只是在季末桂花凋謝了許多
來得不是時候.還是多少勉強的採了一些 ~
我看大嫂的朋友種的桂花.幾百株是跑不掉的
聽說他是從事類似植物樹木買賣的行業吧.因為現場也看到一些松樹
因為不熟.不好意思拿起相機亂拍.不然人家以為我有企圖
那造成誤會可就不好了 ~
看我摘的桂花有些花瓣都凋零了.還真的花了好多的時間在整理 ~
整理差不多之後.我把桂花洗淨.然後晾乾 ~
裝到洗淨消毒過的空瓶內 ~
然後倒入蜂蜜淹過它 ~~
然後過個幾天蜂蜜就散發出淡淡的桂花香了 ~
自己製作方便又簡單.至少可以確認品質是滿OK的 ~
在炎炎夏日裡來沖泡.加個冰塊更消暑
然後我會將泡好的蜂蜜桂花用過濾網將桂花過濾掉再裝瓶
這樣才不會吃到桂花渣 ~
做好的桂花要冰在冰箱且儘快食用.不用待桂花氧化變黑
那就很可惜了 ~~
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