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鹹豬肉是我家的應急菜之一.也就是說要在有限的時間內上菜
這道蒜苗香爆鹹豬肉就派上用場了.因為夠味夠下飯
以前偶爾會買現成的.可是一直都不是自己要的味道
直到朋友送給我她醃的鹹豬肉.我才發現真的是美味極了
她很阿莎力的給了我配方.所以有空時.我ㄧ定要來試試的
我先把鹹豬肉切成片狀在炒熟它.加入蒜末續炒 ~~
再加入青蒜續炒.加一點雞粉讓青蒜有點味道 ~~
加入辣椒續炒一下(愛吃辣味的.就提前爆香)
最後再撒上黑胡椒粒翻炒一下.就完成囉 ~~
鹹豬肉和青蒜是超級麻吉的好朋友.把它們炒在一起就對了
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