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有時候真的會被小孩子的"出頭".搞到不知道是該哭還是該笑
就我家Sam啦
在國小的時候帶他逛夜市.看到許多的楓葉鼠超可愛
他就很心動很想買.當然我和我家老爺不答應
因為他們都不守信用.說好要養寵物的人必須去清理牠們的廢棄物
到後來都變成是我和我家老爺在忙
過沒幾天Sam的同學送他一對楓葉鼠(他們家的楓葉鼠生了好多隻小老鼠)
我就帶他去買楓葉鼠的籠子.木屑.食物.喝水的奶瓶及讓牠運動的滾輪
當然是花了不少錢~~後來一隻死掉了.我請他把楓葉鼠還給同學
沒想到Sam跑去買另外一隻.怕我們知道.竟把牠養在他房間書桌的抽屜裡
還鋪有木屑及食物.我打開他的抽屜差點沒昏倒而已
(你可以想像那個畫面嗎 ? 一打開抽屜兩隻老鼠跑來跑去
還好我不怕老鼠沒尖叫.不然隔壁鄰居以為我家有慘案發生
)
而這次是下午他拿3顆土雞蛋給我.說是婆婆養的土雞所下的蛋
那就ok啊 ~~~ 後來晚上與婆婆聊天,婆婆說她拿了4顆雞蛋給Sam
我家老爺馬上說 : Sam.去把雞蛋拿出來.....
唉 ~~ 很天真的Sam.他要孵蛋啦.又把它放在房間裡
我再來找機會問他.看他要怎麼去孵蛋
先把豆鼓醬調好 ~~ 蒜末.薑末.辣椒末及剁碎的豆鼓
加入一點蠔油.醬油.米酒及砂糖把它拌勻 ~~
把洗淨的且去頭尾的銀芽置入盤底.再放入洗淨的鮮蚵
(蚵仔可以用水+鹽巴沖洗.雙手輕輕拌勻鹽水去洗淨.再挑出蚵殼)
倒入事先調好的豆鼓醬 ~
並包好保鮮膜.移到已經煮沸水的鍋內
蓋上鍋蓋蒸個12-15分鐘即可 ~~
(包保鮮膜的用意是避免在蒸煮的過程中.會有太多的水分出現)
最後再撒上蔥花就完成了~~ (我忘了滴入香油
)
延伸閱讀 : 鮮蚵燴豆腐
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