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氣炸第四烤 ~ 韭菜水餃
以前的水餃都適用煮的居多.偶爾用煎的.現在有氣炸鍋.當然要試試囉!
把市售韭菜水餃擺好.噴些酪梨油
韭菜水餃很大顆.所以我用氣炸鍋200度烤15分鐘
我就沾甜辣醬來吃.我只烤一盤而已.晚餐還有一些炒飯.燙青菜和排骨竹筍湯
兩個人晚餐.這樣應該就夠了
我先當白老鼠.看有沒有烤熟再給老爺吃!哈哈
味道跟水煮水餃跟煎餃的口感.還是略有不同 ~
試吃心得 ~
1.水餃皮雖然有噴油.但還是偏硬(下次我可能會沖一下冷水.讓水餃皮含水.再噴油來試試看)
口感像餅乾一樣.脆脆香香的.可以練牙齒!哈哈
2.重點來了.我和老爺牙齒不是很好.吃到後來.索性就吃內餡而已
水餃皮太硬.怕不好消化 ~
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