余順豐花生觀光工廠是我跟著遊覽車旅遊的最後一站
坐遊覽車到處玩的行程就是看導遊怎麼安排就怎麼玩
所以難免會有購物的行程.但是購不購物.就看個人的需求了 ~~
我個人及家人並不是很喜歡吃花生.所以到這兒來.並不會多花錢
但是我身邊帶著一個超愛花錢的小女兒.愛買卻不見得愛吃
所以我就買了一包100元芥末口味的花生給她過過癮
(芥末還是她選擇的口味ㄟ)
當然囉!回家也是吃個幾粒就擺在桌上了.最後還是成為我們茶飲的佐食 ~~
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余順豐花生觀光工廠是在民國45年創立的.到現今都有50餘年了
而該觀光工廠在創辦人余柏榔先生的用心經營下
不斷精益求精採取最天然的五穀.花生等雜糧.配合現在科技改良及製作
來符合老少咸宜美味香酥脆的口感外.也致力於跟遊客之間的互動感受
所以另外針對不同族群.設計不同的三款DIY的活動 ~~
1.花生巧克力棒
材料:花生長條餅乾、巧克力醬、花生脆粒
2.花生彩繪酥餅
材料:花生酥餅、彩色糖霜
3.手工麻糬
材料:手工麻糬、花生餡料、麻糬粉
詳細情形.可致電該觀光工廠詢問哦 !!
我每到一個新的景點.都會習慣了解一下該環境的動向
樣才不會像無頭蒼蠅一樣亂鑽而浪費時間
這樣可以在有限的時間內.才選擇自己感興趣的項目去了解 ~~
首先就是參觀一下該工廠的周邊環境了
其實眼前看到的這些東西.對於鄉下人的我來說.是司空見慣的
並沒有太多多大的感受 ~~
倒是這部古董級的腳踏車.讓我有想把它帶回家的衝動而已!!哈哈
另外余順豐花生觀光工廠是全國第一家以花生為觀光工廠的主題來經營
所以深具其教育及文化性.而他們的花生都是自產自銷
從採收.加工到銷售的一貫作業流程.都提供給消費者最實在的產品!
余順豐花生加工廠原本只做南部的農糧買賣.為因應加入WTO與世界接軌
於是余家苦思轉型.從最初的農糧收購到現在轉型開發成自有產品
而花生糖就是他們最引以為傲的產品了 ~~
逛完周邊環境之後.當然就進入商品展售區來瞧瞧
首先映入眼簾的是這個台灣百大伴手禮的標章.很顯目的
還有桌子上的花生也讓遊客自己動手拿取.試吃 ~
另外桌上也備有花生醬.他們的花生醬真的濃.純.香
我試吃了.口味還真的不錯
只是我沒有買啦!!因為家人不愛吃花生!!哈哈
還有該工廠也很貼心.準備了兩壺茶水供遊客飲用
我一度以為是紅茶.還是麥茶之類的茶飲
結果仔細一看.是花生膜茶.以前吃花生.都是把花生膜吹掉
我看現在要收集起來煮茶了 ~~ 哈哈哈
第二代老闆余仁聖談到.機器是可以篩選花生的大小.可是無法確認花生的品質
所以他們都必須以人工的方式來確認每一顆花生的完整.無傷
才可以避免黃麴毒素的產生
而該工廠的花生有70%是來自雲林.只有30%是來自嘉義彰化
而且也堅持只採用台灣花生.決不仰賴進口
在廠區內分有展示區及加工機具區
但是他們不管是用多麼先進的機器來進行花生大小的篩選
他們堅持第一道手續一定是人工篩選.所以在廠內工作數十年的阿姨
通常都是以一秒一顆的速度來精挑每粒的花生
所以一天挑個上萬顆的花生.都是稀鬆平常的事了 ~~
余順豐花生的特色 ~~ 採收 ~~ 篩選 ~~ 自製 ~~ 銷售的作業流程
讓遊客可以一目了然 ~~
花生展售區 ~~
紅麴花生口味 ~~ 以紅麴包裹花生.每顆花生都清爽宜人
這是我愛的口味 ~~
這是花生酥.也是很好吃的 ~~
芥末口味的花生並不會太嗆.很適合大人小孩的 ~~
還有竹炭口味的花生.應該也不錯 ~~
南瓜子酥塘的花生.這個最好吃.南瓜子算是滿養生的食材之一
當然要買一包回家孝敬老爺了 ~~ 哈哈
地址:嘉義縣東石鄉蔦松村湖底路20之28號
電話:05-3660886
客服電話:0800-088662
中山高往台82線方向→祥和交流道出口下交流道，朝嘉45鄉道前進→左轉，走東西向快速公路東石嘉義線/台82線→朴子交流道出口下交流道，朝文化南路/台19線前進→於海通路/157縣道向左轉1.1 公里→右轉→抵達嘉義縣東石鄉蔦松村。
高鐵：
嘉義高鐵站→計程車15分鐘可達。
火車：
嘉義火車站→計程車30分鐘可達。
公車:
水上火車站→轉公車 7205或7327往朴子站(約1小時)→步行10分鐘可達
半日遊行程：余順豐花生觀光工廠-->船仔頭休閒藝術村（東石漁人碼頭、鰲鼓濕地）。
資料來源:http://taiwanplace21.org/factory/factory_139.htm
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