原來素食薑母鴨也可以這麼好吃 ~ 真的讓我非常驚艷
我自己本身就是素食愛好者.但也沒有可以去吃素.只是不太想吃肉而已
我家吃薑母鴨也粉簡單.都是菇類.蔬菜.豆皮居多.頂多放鴨肉丸而已
鴨肉都是兒子在吃
會到翔美蔬食來用餐.也是一份機緣.我每年都會固定跟一個朋友吃飯
就是朋友介紹我到這兒用餐的
其實這間店我常經過也知道這店家.但是就是不曾經光顧過
因為店家的招牌不夠亮眼.所以並沒有吸引我進去(朋友是極力的推薦喔)
但是一試吃.真的就成主顧了.該店家已經落入我以後外食用餐的名單了
而且我還會大大的推荐素食愛好者到此用餐 ~
先看一下店內的用餐環境.很寬敞的 ~
店內還有販售一些零食小物.有興趣的人可到此參考 ~
當天我只有大約看看而已.沒有特地選購東西
這是翔美蔬食的菜單 ~
有套餐.麵食.臭臭鍋.小火鍋之類的餐食.真的算是很豐富的餐點
聽我朋友談起.夏天好像還有賣冰品的樣子 ~
這次朋友推薦我一定要吃店家的小火鍋 ~ 素食薑母鴨
小火鍋的主食可三選一.有白飯.冬粉.麵線這三樣.我選擇麵線吃
朋友選的是冬粉.麵線和冬粉都是煮熟了才上桌 ~
話說老闆真的好可愛.也超級超級的熱心.知道我第一次來用餐
非常熱心的招呼我.還特地一定要我先嚐嚐小火鍋的湯頭
沒想到一試.真的跟葷食的薑母鴨湯頭一模一樣.讓我驚艷到不行
(心想根本是葷食薑母鴨來的嘛!哈哈哈)
後來我才知道.原來店家老闆娘的先生是有名的中醫師
湯頭的中藥包就是這樣來的.也是該素食薑母鴨配方的靈魂人物啦
還有請續看以上的餐點.那個薑母鴨鍋的湯可是滿滿滿的一鍋(有10分滿ㄟ)
左邊小碗的湯是店家老板娘在我面前幫我盛的.她要我先試試素食薑母鴨的湯頭
素食薑母鴨的內容物有 ~ 猴頭菇.杏鮑菇.秀珍菇.金針菇.玉米.紅蘿蔔.豆皮...
所以整份食材看起來是不是粉豐盛
除了主鍋以外.還有蔬菜類 ~ 高麗菜.茼蒿.紅蘿蔔.大陸妹.地瓜葉等
等份餐吃下來.真的是飽到不行.難怪朋友說.這一份素食薑母鴨適合兩個人一起吃
我覺得我一定會陸續分享店家其他的餐點.因為我喜歡店家素食的口味
我會帶家人.朋友到這兒用餐.屆時再分享給大家參考囉 ~
翔美蔬食
電話 : 05-5360871
地址 : 雲林縣斗六市成功路201-1號
店休 : 每個星期一
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