渝媽的部落格

氣炸第三烤 ~ 烤地瓜

說到用氣炸鍋烤地瓜.真的沒什麼技巧ㄟ.集油鍋也不用放水.地瓜也不用戳洞

(我也沒把地瓜冰在冷凍室)

簡單的只要把地瓜洗淨.放進去氣炸鍋就好 ~

當然囉 ~

一定是要設定時間的.我個人是用180度烤30分鐘.就全熟囉

如果想要吃有地瓜蜜的感覺.可以再多烤10分鐘(要翻面一下.避免地瓜皮有焦掉的感覺)

我個人覺得烤30分鐘.就很好吃了

我覺得用氣炸鍋烤地瓜真的是很聰明的選擇.我們都知道超商的地瓜都是論重量計價

ㄧ顆地瓜少說30元絕對跑不掉(我是沒買過).說真的.鄉下地方地瓜真的很多

有時多到吃不完都發芽了.我就把發芽的地瓜往盆栽一丟.沒有特別照顧它

它也可以長出很多的地瓜葉(我也從來沒有買過地瓜葉!哈哈)

我家本來就很愛吃地瓜.大部分都煮地瓜飯和地瓜粥.來消化地瓜(我很少炸薯條)

現在有了氣炸鍋.我發現家人對地瓜更是愛不釋手

就連兒子這次回家.我把冰過的烤地瓜給他吃.他一下就吃了兩條.還指定要帶到學校去

隔天我就到菜市場買一些中小型的地瓜.連烤三鍋.真的有點誇張!哈哈

然後小女兒也吃了烤地瓜.換她指定她也要一鍋

就這樣.我今天花了好幾個小時在烤地瓜.我竟然連一個都沒吃到!哈哈

看 ~ 地瓜的色澤是不是很美阿 ~ 氣炸鍋把地瓜的甜度和水分都鎖在裡頭了

現在孩子終於都回學校了.晚上就是屬於自己的時間 ~ 繼續烤地瓜 ~ 當明天早餐 ~

試吃心得 :

1.大人小孩都喜歡的烤地瓜.連我家最挑嘴的小女兒都喜歡吃

2.我也覺得不賴.一來地瓜纖維質很夠.二來地瓜又養生.只是烤一次要30分鐘.感覺時間長了些

3.我很推薦有氣炸鍋的人.一定要用烤地瓜來吃