位在斗六成功一街上的半個鍋個人火烤兩吃鍋物.在斗六剛開幕沒多久
風評一直不錯.就在朋友的推薦下.我與老爺.兒子先來嚐鮮
以前我們都吃鍋物.就是都吃火鍋而已.少吃有火烤兩吃這種.所以孩子覺得很新鮮
兒子在吃火鍋的同時.嘴裡還唸著.這個環境和食用方式.姐姐和妹妹一定會喜歡的
我心裡覺得很欣慰.三個姊弟做任何事都會想到對方 ~
半個鍋的對面是個停車場.不用消費也能停車.所以到這ㄦ用餐.不用擔心停車的問題
我們停好車後.即入內用餐 ~
雖說我們是平日中午過來用餐.還是習慣事先訂桌.我們到店家的時候
用餐人數不多.所以還滿好拍照的 ~
店家用餐環境明亮寬敞.餐桌大致分有兩人.四人一桌.還有這個算是八人桌
如果以我家5個人來說.店家會給我們兩桌.因為店家裝潢牽涉到管路牽線問題.無法並桌
店家還備有小小朋友的用餐桌椅.非常貼心 ~
另一用餐區.也是非常寬廣明亮舒適的
面紙就隱藏在桌子的下方.供客人自行取用
牆上的裝潢部分都是介紹店家的特色風味餐.以及每種鍋物的湯底食材
也可以讓饕客更清楚自己點餐的食材品項
種類眾多.可以給饕客更多的選擇.是老少咸宜的店家之一
佐料區是位在大門口的左方.右方是櫃檯結帳區
調味料有:醬油.烏醋.沙茶醬.蔥.蒜.蔥辣醬.洋蔥.蠟油等
大門進來的11點鐘方向是飲料區及高湯區.都採自助式的
其中養生茶是熱飲.還不錯吃.我印象當天好像是類似牛蒡茶的樣子
這是菜單 ~
孩子和老爺點的牛奶起司鍋 268元(贈一瓶牛奶)
如果要另外再加購牛奶的.每瓶是算10元
我點的泰式酸辣鍋 258元
這是牛奶鍋的肉類主食.雞腿肉.不同於一般火鍋店的雞肉片.感覺還不錯
另外老爺再點了一份鮮雞柳 59元(買一送一).贈送的部份必須和點餐的肉質一樣
再來.重頭戲來了
鐵板燒熱.馬上放入肉片.絕對會沾鍋.臭灰搭的啦
店家在每個餐桌上附有沙拉油.壽喜醬汁.鹽巴和胡椒粒.就是給消費者自行調味的
正確的食用方式是可先加入少許沙拉油至鍋底.選擇性的放入少許的高湯入內
洋蔥.蒜末.蔥末可再先炒過(怕洋蔥味道的人.可以先將洋蔥炒熟再烤肉)
另一邊再放入肉片.這樣去做烤肉的動作.底度就不會燒焦了(個人吃法.僅供參考)
最後加入自己愛吃的調味料.或是桌上的壽喜燒醬汁.就完成囉
另一吃法.也可以把烤肉片都吃完之後.鍋底有滿滿的烤肉後剩下的鍋巴
再放入白飯略炒一下.應該也是很香的.不然烤肉也可以
(以上圖片是孩子炒的.雖然沒有色香味俱全.但是我是很享受孩子自己動手的樂趣)
餐後甜點.百香果口味的冰淇淋.感覺很優值
不像有些給吃到飽的店家中的冰淇淋.增黏劑可能放不少.吃起來很濃稠.我怕怕啦
我還是喜歡吃原味的.半個鍋的百香果冰淇淋.我滿堆的
還有店家火鍋裡頭的食材.除了新鮮之後.芋頭貢丸我也很推
除了芋頭貢丸香氣很夠外.還吃得到芋頭顆粒.對芋頭控的我來說
好想直接跟店家買一斤回家品嚐 ~
店家的菜單及資訊.建議用餐可先事先訂位 ~
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兒子實在是太喜歡半個鍋火烤兩吃.希望我們全家可以再次前往用餐
所以今天107.10.07三個孩子都有回雲林.中午馬上訂位.就出門了
大女兒點的黃金南瓜鍋 258元
(感覺南瓜的味道沒有很濃郁.如果有另外贈送一碗南瓜泥會優)
老爺點的菌菇養生鍋 258元
我和老爺喝了這個養生鍋的湯頭.一致認同它的味道.跟我買某品牌火鍋高湯的味道
幾乎完全類似.我想...........就快樂用餐.別想太多了
然後老爺開口了.要我上網買一個火烤兩用鍋
他說冬天快到了.以後我們兩老可以在家簡單吃火烤火鍋.我當然說ok
因為上網花錢很快樂!哈哈哈
這次小女兒和兒子一同點牛奶起司鍋 268元
我這次點南洋咖哩鍋 268元
湯頭真的沒話說.香氣很足.整個火烤鍋吃下來.非常滿足
這些火鍋的配料也很豐盛.有豆皮.香菇.玉米.凍豆腐.蛤蠣.米血.菜瓜.黑木耳
大陸妹.高麗菜....等等.份量不多.但是卻很有飽足感 ~
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