前兩天做了土司早餐.這次沒把土司邊給婆婆餵雞.自己留下來

就做了這道早餐料理.剛好家裡的培根和火腿吃完了

還沒來的及補貨.所以就將就點.把家裡冰箱有的食材

全部混在一起.就做了起來.口味上相對淡了些

所以就加了重口味的松島香鬆.整個配起來口味上也滿特別的

而且吐司邊也不會浪費.小朋友還指定要當隔天的早餐耶

材料 : 吐司邊切丁狀.銀芽.高麗菜絲.紅蘿蔔絲

中筋麵粉一杯.開水一杯.兩顆雞蛋打勻後.加入一杯地瓜粉

攪拌均勻.靜置10分鐘.備用 ~~

把所有材料放入麵糊中,並加入雞粉.胡椒粉拌勻,備用 ~~

平底鍋倒一些橄欖油預熱.加入適量的麵糊和蔬菜等食材

把兩面煎乎恰恰 ~~

就可以把它裝入盤子中.先抹些甜麵醬.再擠些沙拉 ~

撒上海苔口味的味島香鬆 ~~

最後放入柴魚片.就完成吐司邊大阪燒了 ~~

剛煎熟的蛋餅還有熱度.放下柴魚片.小朋友說柴魚片就會翩翩起舞

光是這樣就大大的吸引孩子的食慾了 ~~

所以囉~~多運用點巧思.孩子也喜歡家裡媽媽做的愛心早餐

難怪孩子的同學常常問Tiffany : 你的早餐在那兒買的

Tiffany驕傲的說~~這是我媽媽做的愛心早餐.外面買不到的

 

     

 


 

 

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