桂竹筍的產季來囉~~桂竹筍是我最愛吃的筍類之一

每到產季時.婆婆和媽媽都會買新鮮的桂竹筍回家剝殼.把筍子的苦水煮掉

我就準備收現成煮好的桂竹筍了~~真的好幸福哦

帶殼的桂竹筍在產季時.之前100元甚至可以買到12斤.人家煮好的桂竹筍

ㄧ斤就要好幾十元了~~

(但是這一兩年的價格怎麼樣.我就不太清楚了)

所以鄉下人大部分都會買帶殼的桂竹筍自己煮熟

再來做其他的烹調方式.煮好的桂竹筍我都拿來煮排骨湯 ~~

有時也用炒的 : 豆瓣桂竹筍

用滷的也不賴哦 :  香滷桂竹筍

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

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    渝媽 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()

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