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潤餅皮的另一作法 ~~ 我拿來當麵皮使用

炒麵就看個人的喜好了.蔬菜炒麵.什錦炒麵.海鮮炒麵.都可隨心所欲

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我先把潤餅皮切成條狀 

先入平底鍋炒乾.取出備用

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然後起油鍋爆香辛香料.加入想吃的蔬菜略炒.再調味

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最後加入炒好的潤餅皮麵條.充分拌勻就完成了

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潤餅皮麵條本身比較乾.所以我加了點水略炒.這樣比較好落喉啦!! 

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