照片 568  

迷你草莓塔 ~~ 你心動了嗎 ?

如果心動了.就要趕緊抓住草莓季的尾巴.趕快行動一下

說到草苺.今年買得特別多.也吃得特別快

好像都敦親睦鄰居多.哈哈!!分享咩

照片 507照片 523  

我一樣是到烘培行去買現成的塔皮

因為部分沒有要馬上吃.所以我用巧克力醬塗在烤好的塔皮底部

這樣可以避免卡士達醬直接接觸塔皮.讓烤好的塔皮不酥脆

照片 512 照片 513 照片 519  

內餡我是用卡士達粉加上鮮奶(1:3)拌勻後.加入打發的鮮奶油再次拌勻

照片 535

隨意的用擠花袋把卡士達醬擠在塔皮上

照片 541

放上草苺.撒上防潮防粉做裝飾一下

照片 546  

剛好有小珠珠可以派上用場.忘了加點薄荷葉

不然更吸晴 ~~

照片 549  

對蛋糕類的裝飾.我實在還有待加強中...期許自己再努力就對了

照片 575

其實這個草苺塔再撒些防潮糖粉.效果應該也會不錯 ....

照片 576  

後來某天心血來潮.又做了些草莓塔.當然要來紀錄一下 :

IMG_7557  

 

IMG_7556

 

 

 

 

 

 

IMG_7559

 

 

 

 

IMG_7558  

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    渝媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()