喜歡吃香香酥酥脆脆的紫菜酥來囉 !!
現烤現吃.過程不用10分鐘.有蝦咪比這卡青啦
我們家的假日早餐很簡單.有時稀釋.有時中式.通常都來者不拒
地瓜粥是中式早餐的代表.青粥小菜更是我的最愛
其中紫菜酥是我家配菜的首選.稀飯.白飯.壽司..等
都少不了它的蹤跡 ~
以前有一陣子我是買好事多的海苔酥代替.只是有時候真的不是很便利
所以能夠在家自己DIY一下.也是不錯的選擇
紫菜就一般超市.賣場.還是有些觀光景點都會販售
而且這是乾料.貯存既簡單又方便.隨時來個紫菜蛋花湯
湯品馬上就可上桌 ~
首先我把市售的紫菜撕成小片狀.加入一點鹽巴.砂糖.白芝麻及香油
充分攪拌均勻 ~
然後鋪在烤盤上.上下火80度烤10分鐘(我沒有預熱)
等時間到就可以食用了.真的挺方便的 ~
還有台灣天氣濕度比較重.一次的量不要做太多起來.以免受潮喔!!
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