以前我也做過提拉米蘇.是用6吋活動模做的
老爺嫌麻煩點.因為還要切過.所以叫我做杯子型的提拉米蘇
因為這樣拿取方便.一人一杯剛剛好 ~
所以除了有活動模之後.我另外再去買一組塑膠杯(20個)
一來是應老爺所需.二來是我自己常有國小志工媽媽定期的餐敘
所以我都會準備甜點.這樣一人一杯.現用或外帶都很方便 ~
之前做的提拉米蘇.我在底部的部分是po上手指餅乾
這次我換了個口味.烤了個巧克力蛋糕 ~~
不然整杯都是起司乳酪.吃起來感覺會膩
多了點巧克力蛋糕.不甜不膩還帶點巧克力香味.更好吃
以前很愛買的時候.連餅乾模型都不放過
但是真正又沒做過幾次的餅乾.所以有點兒浪費
好加在這次的杯底壓模.給它應用上了.偷笑一下
(其實用塑膠杯的杯底來壓模也可以.我算有點多此一舉!哈哈)
杯子的底部給它po上巧克力蛋糕.依序加入起司糊.巧克力蛋糕
最後再加入起司糊.撒上無糖可可粉
最後找個糖粉篩.撒上防潮防粉就ok了
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