茶葉蛋~~很普通的小點心.卻是很多人的最愛

更是小朋友心目中的第一名 ~

我家兩個讀國小的孩子.都指定要茶葉蛋做他們園遊會要義賣的食物

他們的同學都說超好吃.還有同學的媽媽問我怎麼做呢?

小朋友請我做園遊會的義賣食物.我都說~好~好~好.因為太簡單了阿

然後又不麻煩.當然一口就答應~~

這一次做茶葉蛋並不是要應付小朋友的園遊會.純粹是貪小便宜啦

因為一斤才18元.我就買了15斤花了270元

再加上滷包.差不多花了300元.滷了好大的一鍋

全部都讓小朋友帶去請同學吃~~

這個茶葉蛋應該算是半成品.因為我覺得還沒入味

我得先拍照起來.如果動作不夠快.我怕只剩下蛋殼可以拍而已

雞蛋洗淨置入深鍋中.加水醃過雞蛋.移到電鍋中煮熟 ~

雞蛋煮熟後浸泡冷水.再把雞蛋敲出裂痕 ~~

再加水淹過雞蛋.市售茶葉蛋滷包.醬油.一點鹽巴.一點冰糖

移到電鍋燉熟~~想到就煮一次.重複數次在浸泡一晚 ~

如果再加入新鮮茶葉.那味道就更棒了~~


隔天再燉煮個1-2次.這樣就很入味了 ~~


 

 

 

 

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  • 乖
  • 沒關係的~~煮食醉自由及最快樂的地方就在於沒現限制<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
    [版主回覆11/13/2010 20:25:06]<p>是阿~~</p>
    <p>家人都不挑食,所以我就很好發揮</p>
    <p>想怎麼煮就煮麼煮~~</p>
  • 馨馨馬麻
  • 好溫馨
    [版主回覆11/11/2010 10:02:43]<p>現在當孝子的馬麻好多哦</p>
    <p>我也是其中一個啦~~</p>
  • 茗慧媽咪
  • 哇..你魯低茶葉蛋低文路好漂亮喔...<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>
    [版主回覆11/09/2010 00:34:23]<p>謝謝茗慧媽咪誇獎~</p>
    <p>應該是我敲蛋敲的美啦~~</p>
  • ☆★candy☆★
  • <p>雞蛋一斤18元喔??</p>
    <p>我昨天買1斤27元耶.25顆要67元您那怎麼這麼便宜呀?!</p>
    <p>我兒子也愛吃.我不太常煮.每次煮好.1人一次至少4-5顆.2個人至少9-10顆.一天吃兩次.差不多20顆.我老公都還沒下班.回來只看到"茶葉湯".我快被嚇暈...<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    [版主回覆11/07/2010 09:22:43]<p>哈哈哈~~你老公至少還有看到"茶葉湯"阿</p>
    <p>給他"鼻香"一下~~</p>
    <p>我發現"我們"都是孝子~小孩擺第一,老公擺第二</p>
    <p>這樣不行哦~~老公是要跟我們過一輩子的人,下次留一顆給他~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p>我常說鄉下地方東西都好便宜(雲林古坑)</p>
    <p>我在超市買1斤21元,後來在黃昏市場看到1斤18元(特價期間)</p>
    <p>當然就大量採購囉~~</p>
    <p> </p>