今天到市場去買了些牡蠣.回家一看.怎感覺不是很肥大

不過倒是挺新鮮的.剛好家裡也有豆腐.所以就來個燴豆腐

方便又快速.而且拌飯當作燴飯吃.一樣很美味~~

我的作法 :

1.爆香蒜末.蔥白.薑末.辣椒後,加入蚵仔翻炒一下,取出備用

2.起油鍋,炒香蔭鼓後,加入水.醬油.米酒.胡椒粉.嫩豆腐煮至沸騰

3.再加入作法1之蚵仔,續煮沸後,用太白粉勾芡,灑入蔥末,滴入香油,即可

 


 

 

創作者介紹
創作者 渝媽 的頭像
渝媽

渝媽的部落格

渝媽 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • 阿得
  • 這是每次吃小炒必點的一道菜,很優喔
    [版主回覆03/13/2011 22:51:54]<p>確實很下飯的料理</p>
    <p>拌飯很好吃耶</p>
    <p>這道料理是小炒的人氣王<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    <p>萬八你常去嗎?</p>
  • 阿西
  • <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">祝</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"> </span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">喜樂</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"> </span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">平安</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"><span style="">  </span></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">新設的部落格請多指教</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">      </span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">伊甸健康蔬果園</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"> </span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">阿西</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"> </span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">敬上</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">赏奇花異卉美景活動請常翻相薄</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"> </span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;">了解自然農法生活樂趣人生理念請看文章</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;COLOR:#0a0a0a;FONT-SIZE:9.5pt;"></span></p>
    <p><span><font size="3" face="Times New Roman"> </font></span></p>
    <p><span><font size="3" face="Times New Roman"> </font></span></p>
    <p><span><font size="3" face="Times New Roman"> </font></span></p>
    <p><span><font size="3" face="Times New Roman"> </font></span></p>
    <p><span><font size="3" face="Times New Roman"> </font></span></p>
    <p><span><font size="3" face="Times New Roman"> </font></span></p>
    <p><span><font size="3" face="Times New Roman"> </font></span></p>
    [版主回覆03/04/2011 12:42:55]<p>你好  </p>
    <p>剛回訪囉</p>
    <p>還不錯的格~~</p>
  • 莊家女兒
  • <p>今年因為天氣寒冷 所以蚵仔都不大 </p>
    <p>蚵仔也是我很愛的一項海鮮耶~</p>
    <p>ㄛ~肚肚真的餓啦!!</p>
    <p>找東西吃去(兒子们都去補習囉~剩我一個人)<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/></p>
    [版主回覆02/25/2011 19:02:54]<p>剰你一個,那你要吃什麼</p>
    <p>可不要隨便吃嘿</p>
    <p>以前只有我ㄧ個時,我就吃泡麵~~這樣不好</p>
    <p>一個人那就簡單吃,也要吃的很幸福~~</p>
    <p> </p>
  • nina
  • <p>很大了啦…</p>
    <p>Nina都流口水了~</p>
    <p>Nina留</p>
    [版主回覆02/24/2011 16:33:58]<p>之前買過更大的</p>
    <p>不過太大吃起來還真有點兒怕</p>
    <p>所以適中就好了~~</p>
  • 小屁~
  • <p>這道好..我最愛這道淋飯吃了..</p>
    <p>超讚的~~~</p>
    [版主回覆02/24/2011 16:30:51]<p>哈哈哈~~</p>
    <p>這個都不用咬</p>
    <p>淋到飯裡頭,拌一拌</p>
    <p>就可以享用了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>