夏天就是很自然的想吃涼拌菜.打從沙拉.涼拌家人都愛不釋手

家人一直都很喜歡五味醬的口味.因為有"蕃茄醬"的調味 ~

所以打從市場買來的小花枝就用清燙的來料理

淋上酸甜滋味的醬汁.這樣的簡單就十分的滿足了~~


燒一開水.加入蔥段.薑片.米酒半碗.再把小花枝燙熟後

撈起放入冰水浸泡ㄧ下 ~~

撈起.擺盤.再淋上五味醬 :  五味醬請參考五味鮮蚵

 

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