珊瑚草的功效,請參考 :   珊瑚草蘋果蕃茄汁

浸泡過後的珊瑚草,加一點冷開水,把它倒入果汁機內,打成泥狀~~


再用小火煮至沸騰,在煮沸期間,要不時攪拌,避免燒焦,開火至煮沸

約煮10分鐘左右,煮至濃稠就可以了

把芒果塊加入適量的冷開水.果糖或砂糖.入果汁機打成泥狀

再加入煮過的珊瑚草.與芒果泥混合.再打約20秒.讓兩者充分融合~

把珊瑚草芒果泥裝入適當的容器內,移到冰箱冰1-2小時左右

就可以食用了~~~

珊瑚草芒果凍.顏色金黃非常漂亮~~~這可沒加人工色素哦

水果部份可依當季水果來料理.甜度.口感都可以自行調整到自己喜歡的味道~

 

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