今天的情緒真的是有點糟.當然是遇到不順心的事情.想藉著格抒發ㄧ下

又不想把負面的心情帶給大家.心理總是為難 ~~

我應該是屬於那種報喜不報憂的人.也就是屬於悶騷型的啦

即使有事情也都放在心裡.其實這樣不好.早晚會悶出問題來

我知道我不夠勇敢.不夠果決.也就是人家說的懦弱啦

因為怕 ..... 所以 ...... 算了.大家當我是583發牢騷就好了 ~~

==============================================================

這種白蘿蔔的品種就是如此.它是長不大的.不是一般市面上的白蘿蔔

它還未成熟就挖出來.台語名子叫"牛ㄎㄧˋ阿"~哈哈~

也不知道拼的對不對 ~~

(如果有格友知道的.再請跟我說一下.讓我長一下知識)

我滿愛吃這種白蘿蔔的.因為量少.只是價格比一般的白蘿蔔還貴一些

不過價錢是可以接受的範圍,所以是ok的啦 ~

把白蘿蔔洗淨切段後.用鹽巴抓至有軟化的現象後.用重物壓至一晚

再用清水洗掉鹹度.可用脫水機完全脫乾水用.或自然晾乾水分

裝瓶備用 ~~

另外煮ㄧ糖水放涼後.倒入一點點米酒.醬油.辣椒.糖.豆粕.白醋及香油拌勻

倒入瓶中.移到冰箱冷藏.醃5-7天入味就可以食用了 ~~

 

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  • 香香
  • <p>心情不好時,我最喜歡手作</p>
    <p>等等再來手作</p>
    [版主回覆01/08/2012 19:17:35]<p>心情不好時,要做自己喜歡的事</p>
    <p>可以舒緩一下情緒</p>
    <p>滿好的主意<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • kodo
  • <p>這個很像美濃的白玉蘿蔔ㄟ..它的品種本來就是這樣.個頭小小的.很甜很細.拿來做醃蘿蔔乾正好吃..<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    <p>渝媽心情不好.?..我也是那種報喜不報憂的人...有什麼不愉快都要自己消化...事情過去了就好了..</p>
    <p> </p>
    [版主回覆01/08/2012 15:19:02]<p>我知道~~謝謝kodo姐的鼓勵<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    <p>前兩天看到你的生死一瞬間,真的好嚇人哦</p>
    <p>馬路如虎口,不是說假的~~即使我們刊車也要很小心才是</p>
    <p>原來它是美濃的白玉蘿蔔,我超愛吃這種品種的~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>
  • Sandy
  • <p>好喜歡喔</p>
    <p>但不會作做.怕會苦苦的</p>
    <p> </p>
    [版主回覆01/07/2012 00:57:28]<p>應該不會苦苦的吧</p>
    <p>會不會是夏天做.在室溫下放太久了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/6.gif"/></p>
  • 彩虹
  • <p>妳好..</p>
    <p>你的手藝很好ㄟ...</p>
    <p>很高興認識妳...</p>
    [版主回覆01/07/2012 00:51:43]<p>謝謝你~~彩虹</p>
    <p>歡迎有空常來逛逛</p>
    <p>假日愉快<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • 小屁~
  • 我家最近沒有人送醃菜了.是菜價漲的關係嗎.哈哈哈.<br>我也蠻愛吃辣蘿蔔的.愈吃愈涮嘴耶~~~<br>
    [版主回覆01/07/2012 00:43:38]<p>現在菜價有稍微回穩了</p>
    <p>不過高麗菜還是貴鬆鬆</p>
    <p>你要不要也醃漬一下</p>
    <p>你的手藝超棒的耶<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
  • 徐姐
  • <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:blue;FONT-SIZE:14pt;">好文章..感謝分享...好冷喔<span>…</span>添加衣物保暖呵<span>…</span>晚安!<span></span></span></p>
    [版主回覆01/07/2012 00:21:26]<p>謝謝徐姐</p>
    <p>假日愉快<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • 惠質蘭心
  • <p>沒問題~我改天遇見我姑姑我會問她的^^</p>
    <p>家裡有個小田地真的很棒</p>
    <p>但還是要有人去耕作才有新鮮的蔬菜水果可以吃啦^^</p>
    <p>我負責買我爸負責種~阿公和叔叔姑姑也種很多喔^^</p>
    <p>我曾看過革友在家裡陽台和頂樓用保麗龍箱也種了蘿蔔等蔬菜看起來也很棒喔^^</p>
    <p>能吃到自己種的菜真的很棒</p>
    <p>我自己也在花盆種小白菜喔^^妳也可以試試看</p>
    [版主回覆01/06/2012 22:16:56]<p>我是很想試啦,可是我下班回來最快也都5:30分了</p>
    <p>都趕著煮飯作家事,晚上還得看孩子功課...</p>
    <p>今日事得今日畢,工作留到明天鐵定沒人幫我做</p>
    <p>只會越積越多,假日得整理房子,還要帶孩子運動去</p>
    <p>少有那麼閒情逸致去種東種西,可能得等退休了</p>
    <p>我曾經種過盆栽,但是常常忘記澆水</p>
    <p>當然就這麼給夭折了,真是罪過<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
  • 黃小喵
  • <p>可以用韓式泡菜的醬料去醃嗎?</p>
    <p>看起來好嫩哦~</p>
    [版主回覆01/05/2012 21:33:47]<p>也可以阿~~</p>
    <p>鹽巴抓的步驟和壓置一晚的步驟還是要</p>
    <p>調味料的部份,就可以和韓式泡菜相混和</p>
    <p>小喵~~好棒哦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    <p>這樣一定很好吃~~</p>
  • 婍琦
  • 厚~ 這種東東是我家的最愛~ 尤其是外婆和妹妹~ 超級下飯~配稀飯超好吃~
    [版主回覆01/05/2012 19:24:54]<p>你知道嗎 ? 我最愛配稀飯</p>
    <p>真的是超好吃的,很有古早味的味道~~</p>
  • 惠質蘭心
  • <p>每年這時候我家都會種蘿蔔~</p>
    <p>去年稻田收割後..我們還買種子灑在田裡</p>
    <p>等到成熟後號招親友一起來拔蘿蔔然後製作蘿蔔乾等物</p>
    <p>今年沒這麼誇張只種一小區而已</p>
    <p>我也愛吃蘿蔔~辣蘿蔔真的很好吃喔~</p>
    <p>我姑還會用味增來醃製也很好吃喔^^脆脆的很下飯</p>
    <p>妳這作法很簡單ㄟ</p>
    <p>我也要試著做看看^^</p>
    [版主回覆01/05/2012 19:19:27]<p>有田好好哦~~~你是"田僑阿"耶</p>
    <p>誰娶了你,嫁妝一定是一"土拉庫"<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p>我真的很羨慕家裡有土地的人</p>
    <p>想種什麼就種什麼<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    <p>用味噌來醃漬,我還沒吃過耶</p>
    <p>有機會我也要來試試~~</p>
    <p>阿~~你問你姑姑要怎麼做</p>
    <p>你來做做看,順便教我囉<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/36.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 小畢
  • <p>哇~~看製作過程就知道定好吃~~</p>
    <p>渝媽心情不好喔~~心情不好要說出來...</p>
    <p>如果在這裡可以沒有負擔說話</p>
    <p>就要說出來~這樣不管結果如何</p>
    <p>說出來後會心情比較好喔~~</p>
    <p>我們支持妳~~~</p>
    [版主回覆01/05/2012 11:18:31]<p>謝謝小畢的關心<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    <p>我怕在這邊說出來,會被那個朋友看到</p>
    <p>因為對她稍有微詞,有點兒生氣她的做法</p>
    <p>可是也不想跟她鬧的僵,畢竟共同朋友太多了</p>
    <p>唉~~替自己加油一下<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/>,別想太多</p>
    <p>日子還是要過<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p> </p>
    <p> </p>
  • 愛香
  • <p>如果是懦弱</p>
    <p>我想妳根本就不寫躲起來</p>
    <p>很多事情~~別想太多啦</p>
    <p>這是<font color="#c00000">幼齒的牛ㄎㄧˋ阿</font></p>
    <p>哈~~~我不會台語</p>
    <p>常跟客人雞同鴨講</p>
    <p>最後還是冒一句~~~請說國語<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p>銅媽笑我笨~~~永遠教不會</p>
    <p>那我就笨到底吧</p>
    <p>還有~~~醃這個為何放酒呢<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/6.gif"/></p>
    [版主回覆01/05/2012 11:06:41]<p>你的別想太多,是真的,不然又能改變甚麼嗎?</p>
    <p>我會調適好的,謝囉<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    <p>說真的,台語的音滿多的</p>
    <p>不是很好學,對不是在地人來說<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p>我放一點點米酒是想增加香氣而已</p>
    <p>沒甚麼用意的,其實不放也會好吃</p>
    <p>因為牛ㄎㄧˋ阿,本身就很棒了~~</p>
    <p> </p>
  • ㄕ公ㄕ婆
  • 太勇猛莽撞只會傷人傷己---我的經驗,<br>最近看一片段韓劇"意外人生"很感動,一家人互相隱瞞不好的事--乃報喜不報憂,<br>常跟對方說對不起,沒讓你..卻得到意想不到的體諒...<br>另外看一本一位美國牧師寫的"不埋怨ㄉxxx"<br>他說只要想做任何的改變就是"埋怨.."&&&&&我又學會一樣解油健康料理ㄌ
    [版主回覆01/05/2012 10:57:00]<p>其實做任何事情之前真的要三思</p>
    <p>我就是有想過這個問題,所以不敢貿然往前衝</p>
    <p>目前我遇到的問題都不是甚麼大問題,都還在我可以控制的範圍內</p>
    <p>像我娘家爸媽也是報喜不報憂的人,任何事總不好麻煩嫁出去的女兒(住院了)</p>
    <p>我就不喜歡這樣,雖然我嫁人了,但是我還是他們的女兒阿~~</p>
    <p>有空多少看些書,可以吸取他人的經驗和看法</p>
    <p>真的超棒的~~</p>
  • Tiffany
  • <p>看完後超想來一塊的~</p>
    <p>祝渝媽2012平安順利 健康快樂~</p>
    [版主回覆01/05/2012 09:30:38]<p>謝謝Tiffany的祝福</p>
    <p>也祝Tiffany你們闔家平安,幸福<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>