這是炸香蕉.可不是炸雞塊.乍看之下.幾乎可以以假亂真了

今年的香蕉.可以說是呷免錢.呷免驚耶.因為我娘家爸爸今年有種

所以我這個女兒賊怎可錯過

ㄧ般香蕉我都拿來打香蕉牛奶給孩子喝.真的是香甜好喝又營養

夏天的香蕉.摘下後熟成的快.香蕉皮熟透沒一兩天

裡面的香蕉很快就會過熟而爛掉.覺得很可惜 ~~

所以以往的香蕉.我都只敢買5-6隻.夠吃就好 ~~

今年我家的香蕉就出現"整串"的.所以得努力吃.用力吃才行

所以才有炸香蕉這到小點心出現.想到上次做過椒鹽肉排

還剩些酥脆粉.所以將計就計就應用上囉 ~~

我先把酥脆粉用水調開.調開的濃度就以筷子拌勻拿起

粉漿可以滴下的程度就可以了 ~~

再放入香蕉裹住粉漿.下鍋油炸至酥脆就完成了 ~~

當然還要用吸油面紙吸去多餘的油脂啦

可選擇性的撒些海鹽或是胡椒粉.味道更升級哦 ~~

剛炸好的香蕉.外皮酥脆.內餡香甜.味道真的很迷人

我就ㄧ連吃了好幾個.邊吃邊ㄏㄚˋ.因為要小心燙口啦

但是偶覺得唯一的缺點就是:放涼了表皮變軟.就真的不好吃了

 

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  • 安羽媽媽
  • 這個小孩一定超級愛的~~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>
    [版主回覆08/12/2013 08:48:16]<p>剛炸好的時候.真的很好吃</p>
    <p>可是放涼之後.就沒有那麼優了~~</p>
  • 琥姐
  • 真的,炸的就是要熱熱的吃,會一口接一口停不下來呢!
    [版主回覆07/30/2013 14:49:33]說的沒錯.唯一能停止的方法就是~~吃光光<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
  • 姥菈OjO
  • 夏天,炸物很開胃口,越酥脆越好,但廚房那位拿鏟的鍋娘可得揮汗耐高溫阿
    [版主回覆07/30/2013 14:34:39]<p>哈哈~~拿鏟的鍋娘可真是辛苦</p>
    <p>不過辛苦的值得.只要家人吃的滿足就足夠了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
  • 婷
  • <p>連香蕉也可以用來做成一道菜</p>
    <p>真是厲害!!</p>
    [版主回覆07/29/2013 16:14:47]<p>只要是吃的.我就會想要拿來試試看</p>
    <p>這樣就不會錯過美食了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>
  • 鐵蓮花
  • 幾天沒來, 這個也上菜了, 讚!
    [版主回覆07/29/2013 16:03:41]哈哈~~算是比較特別的點心之一~~
  • 仁
  • 不好意思請問一下
    那個小磨坊玉米濃湯粉是在哪裡買的呢?
    我是高雄人
    [版主回覆07/29/2013 15:41:29]<p>依我在雲林的話.一般的烘培行.農產雜貨市場都有看到</p>
    <p>建議仁可以到烘培行.或是大賣場應該都可以買的到~~</p>
    <p> </p>
  • 黃小咪
  • 疑?<br>鹹的香蕉?<br>一值以來都是把香蕉做成甜點<br>沒想過他也可以作成鹹食耶<br>真是好創意!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/><br>
    [版主回覆07/29/2013 15:29:42]<p>一般大部分都把香蕉做成甜食居多</p>
    <p>這次拿香蕉來油炸.顛覆刻版印象</p>
    <p>想不到剛炸好時.酥脆好吃的不得了~~</p>
  • 小津
  • 我很少買香蕉耶!光鄰居和爺爺種的我們就常吃不完了,不過我都分裝冷凍做成香蕉冰慢慢消化,至於這炸香蕉我吃現成的就好~~嘻。。。。
    [版主回覆07/29/2013 11:11:31]<p>我偶爾也是會收到大伯.鄰居送的香蕉</p>
    <p>但是有時候想吃香蕉.家裡剛好沒有.我才會去買</p>
    <p>我的香蕉吃不完.很少冷凍.因為冰箱冰不下了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/28.gif"/></p>
    <p>我都拿去給我婆婆養的雞吃.現在的雞很好命</p>
    <p>也開始吃水果了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
  • 喵嗚 ~
  • 是甜甜鹹鹹的味道嗎?<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/33.gif"/>
    [版主回覆07/29/2013 10:16:13]<p>是甜甜酥脆的口味居多</p>
    <p>但是如果加了調味料.就又多了其它味道了~~</p>